Wijnen van Australie en Nieuw Zeeland

Op voorraad
ISBN
9789087595760
16,00
Productinformatie
Prof.Dr.Ir. R.L.M. Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt ook wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouw Plantenteelt met als vakspecialisatie 'Plantaardige Cel-, Weefsel en Orgaankweek'. Van zijn hand verschenen sinds 1996 de volgende wijnboeken: Port, Wijnwijsheden (in drie delen), Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcohol), Spaanse Wijnen, Verzamelde Wijnwijsheden, Portugese Wijnen, Duitse Wijnen en Zuid-Franse Wijnen. Drie van deze boeken (Port, Portugese Wijnen en Duitse Wijnen) ontvingen de Gourmand International Cookbook Award in respectievelijk 1999, 2002 en 2003. Zijn meest recente boeken zijn: Wijngedichten, Wijntechnologie en Biochemie, Wijnhistorie. Bij de uitgever van dit boek verschenen eerder: Wijn, Alcohol en Gezondheid, Wijn in Spreekwoorden, Gezegden en in de Bijbel, Wijnen van Chili en Argentinië en Wijnen van Zuid-Afrika.
ISBN:
9789087595760
Lees meer Lees minder
Meer informatie
AuteurRudolf Pierik
PublisherU2pi BV
TaalNederlands
Soort boekPaperback
Publicatiejaar2016
Schrijf je eigen review
Recensie achterlatenWijnen van Australie en Nieuw Zeeland
Jouw rating
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen