Wijn proeven, geur, smaak en fouten

Bekijk alles van
ISBN
9789087594046
15,00
Op voorraad
Productinformatie

Samenvatting


Prof.Dr.I. R.L.M. Pierik is emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum. Hij was werkzaam bij de Vakgroep Tuinbouw Plantenteelt met als vakspecialisatie plantaardige reageerbuisbaby's.Van zijn hand verschenen vanaf 1996 de volgende wijnboeken: Port, Wijnwijsheden (in drie delen), Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcohol), Spaanse Wijnen, Verzamelde Wijnwijsheden, Portugese Wijnen, Duitse Wijnen en Zuid-Franse Wijnen. Drie van deze boeken ontvingen de Gourmand International Cookbook Award in 1999, 2002 en 2003.Zijn meest recente boeken zijn: Wijn, Alcohol en Gezondheid, Wijn in Spreekwoorden, Gezegden en in de Bijbel.En dan nu dit boek over proeven, de geur, smaak en fouten in wijn.

ISBN:
9789087594046
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789087594046
AuteurRudolf Pierik
PublisherU2pi BV
TaalNederlands
Publicatiejaar2013
UitvoeringPaperback
Aantal bladzijdes88
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenWijn proeven, geur, smaak en fouten
Uw waardering

Boeken top 10

Op zoek naar de meest populaire boeken van dit moment? Bekijk dan de boeken top 10.

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen