Wij zijn maïs

Bekijk alles van
ISBN
9789025309152
Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar
Verwacht vanaf: 14-09-2021
21,99
Productinformatie
Wij zijn maïs is het fascinerende verhaal over de wijdst verspreide gedomesticeerde graansoort ter wereld. Octavio Paz noemde maïs zelfs de belangrijkste ‘gebeurtenis’ sinds de uitvinding van het vuur. Voor Azteken, Maya’s en Inca’s was maïs een metafoor voor het leven. Nu leeft de koe van snijmaïs en wordt onze voeding gezoet met maïs. Maar bestond er ook zoiets als wilde maïs? Hoe kwam de relatie tussen Turkije en maïs tot stand? Was pellagra een virus waaraan duizenden mensen overleden? Veroorzaakt maïs obesitas? In Wij zijn maïs beschrijft Henk Boom voor het eerst in de Lage Landen de lange weg die maïs sinds 1492 heeft afgelegd.

ISBN:
9789025309152
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789025309152
AuteurHenk Boom
PublisherAthenaeum
TaalNederlands
Publicatiejaar2021
UitvoeringPaperback
Aantal bladzijdes320
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenWij zijn maïs
Uw waardering

Boeken top 10

Op zoek naar de meest populaire boeken van dit moment? Bekijk dan de boeken top 10.

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen