The Chocolatier's Kitchen

Bekijk alles van
ISBN
9789401473385
Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar
Verwacht vanaf: 12-04-2022
120,00
Productinformatie
At the highest level of chocolate-making expertise, award-winning chocolatier Davide Comaschi (World Chocolate Master, 2013; Global Creative Leader at Barry Callebaut) stands out. In this luxurious and comprehensive 600-page chocolate Bible, Comaschi shares his in-depth knowledge of chocolate, and his own recipes along with contributions from friends and colleagues. With inspiring ideas for pastry chefs, confectioners, chefs, or professional chocolate lovers, these recipes for ice cream, candy, chocolates, chocolate spreads, and more will be a treasured resource.

ISBN:
9789401473385
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789401473385
AuteurDavide Comaschi
PublisherLannoo
TaalEngels
Publicatiejaar2022
UitvoeringHardcover
Aantal bladzijdes608
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenThe Chocolatier's Kitchen
Uw waardering

Boeken top 10

Op zoek naar de meest populaire boeken van dit moment? Bekijk dan de boeken top 10.

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen