Planet BBQ

Niet op voorraad
ISBN
9789061129899
19,95
Productinformatie
Planet BBQ van Steven Raichlen is een barbecuereis door 6 continenten, grilltradities uit 60 landen, en 309 van 's werelds meest authentieke en smaakvolle recepten - je vindt het allemaal in Planet BBQ: hete grills, exotische smaken, gedreven grillmeesters, beroemde restaurants en de beste brandstoffen, gereedschappen en technieken. Steven Raichlen gaat op zoek naar de traditionele manier om te grillen of roken en komt tot een universele waarheid: alles - rundvlees, kop, zeevruchten, groenten, spiesen, ribben, zelfs desserts - is lekkerder als het van de barbecue komt.

Planet BBQ bevat barbecuegerechten uit:

Argentinië, Armenië, Australië, België, Brazilië, Cambodja, Canada, Colombia, Duitsland, Filippijnen, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, India, Indonesië, Iran, Israël, Italië, Jamaica, Japan, Kenia, Maleisië, Marokko, Mexico, Nederland, Noord-Amerika, Peru, Rusland, Servië, Singapore, Spanje, Thailand, Turkije, Uruguay, Vietnam, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, e.a.

Het meest uitgebreide boek over barbecueën ooit
309 recepten uit 60 landen
Meer dan 600 foto's
Met medewerking van de lokale bevolking
Met recepten van topchefs, waaronder Peter De Clercq
ISBN:
9789061129899
Lees meer Lees minder
Meer informatie
AuteurSteven Raichlen
PublisherKarakter Uitgevers BV
TaalNederlands
Soort boekHardcover
Publicatiejaar2011
Schrijf je eigen review
Recensie achterlatenPlanet BBQ
Jouw rating
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen