Pastabijbel

Bekijk alles van
ISBN
9789048836901
24,99
Op voorraad
Productinformatie
Alles wat je wilt weten over pasta

Samenvatting


Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.

Biografie


Roberta Pagnier (1979) maakte kennis met de Italiaanse keuken via haar Italiaanse moeder. Ze kreeg de smaak te pakken en kookt Italiaans aan de hand van herinneringen aan het smaakvolle eten van haar familie. Ze heeft altijd in de culinaire wereld gewerkt: ze maakte kookvideo's voor Het Parool en is een vaste chef bij 24Kitchen en in Carlo's TV Café op RTL4. Bovenal is Roberta dol op pasta!

ISBN:
9789048836901
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789048836901
AuteurRoberta Pagnier
PublisherOveramstel Uitgevers
TaalNederlands
Product FormHardcover
Publicatiejaar2017
Aantal bladzijdes448
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenPastabijbel
Uw waardering
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen