Pasta

Op voorraad
ISBN
9789401449236
29,99
Productinformatie

Iedereen heeft wel z'n eigen recept voor spaghetti al ragù, pasta carbonara, pasta pesto etc. Chef en culinair journalist Giovanni D'Apice kent als geen ander de echte 'cucina povera' en is op zoek gegaan naar het 'oerrecept' van die Italiaanse toppers.

Tien befaamde internationale chefs geven op hun beurt een hedendaagse interpretatie van deze klassiekers.

Met voorwoord van de godfather van de pasta, Antonio Carluccio

ISBN:
9789401449236
Lees meer Lees minder
Meer informatie
AuteurGiovanni D'Apice
PublisherLannoo
TaalNederlands
Soort boekHardcover
Publicatiejaar2018
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenPasta
Uw waardering
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen