Kook Ze! - Niet deel 7

ISBN
9789490028275
Productinformatie

Samenvatting


Over de RAW-food beweging en is het wel zo gezond om alles rauw te eten? We selecteerden 12 chefs uit Vlaanderen en Nederland die speciaal voor "Kook ze!...niet" gaan koken. Met gerechten als smaakbommen tot gevolg. Gerechten assembleren, koud marineren, blenderen, pekelen, drogen, enz... Alles over take-out en delivery food : van chinees tot gastronomische menu's, over Streetfood, over conserven: voeding in blik, gastonomisch en alledaags. We ontleden de Steak Tartare. We bekijken het overaanbod aan culinaire TV programma's...

ISBN:
9789490028275
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789490028275
PublisherMinestrone Culinaire Uitgeverij
TaalNederlands
Publicatiejaar2010
UitvoeringHardcover
Aantal bladzijdes176
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenKook Ze! - Niet deel 7
Uw waardering

Boeken top 10

Op zoek naar de meest populaire boeken van dit moment? Bekijk dan de boeken top 10.

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen