Hete vuren

Bekijk alles van
ISBN
9789059567061
Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar
Verwacht vanaf: 01-01-2021
19,99
Productinformatie

Samenvatting


Barbecuen is al lang niet meer alleen iets voor in de zomer. En nog beter: je hebt er geen dure uitrusting voor nodig. Welk type barbecue je ook hebt, met de juiste kennis en techniek kan iedereen koken op hout, houtskool en briketten. Hete vuren staat bomvol informatie over de beste materialen en accessoires, handige technieken om het vuur aan te steken en natuurlijk de kunst van het grillen zelf. Met heldere vuistregels voor gaartepunten en stap-voor-stapbeschrijvingen van bereidingstechnieken. En natuurlijk ontbreken ook een aantal inspirerende recepten niet. Jeroen Hazebroek is barbecuekok en kookt van jongs af aan op open vuur. Met zijn bedrijf Het Kookvuur verzorgt hij cateringen, demonstraties en workshops met barbecues en kamado's. Jeroen beheert de populaire website BBQ-Forum.Leonard Elenbaas is kok en eigenaar van Pure Passie on Tour. Hij kookt met de Big Green Egg op locatie van het Westland tot in Azië.

ISBN:
9789059567061
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789059567061
AuteurJeroen Hazebroek
PublisherFontaine Uitgevers B.V.
TaalNederlands
Publicatiejaar2017
UitvoeringPaperback
Aantal bladzijdes176
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenHete vuren
Uw waardering

Boeken top 10

Op zoek naar de meest populaire boeken van dit moment? Bekijk dan de boeken top 10.

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen