Het wildkookboek

Bekijk alles van
ISBN
9789059568044

Het wildkookboek, Jacques Hermus - Hardback - 9789059568044

Bekijk alles van
ISBN
9789059568044
Productinformatie

Samenvatting


In dit Wildkookboek reist culinair journalist Jacques Hermus door het Achterhoekse landschap en bezoekt jagers en wildslagers, chefs en wijnmakers. Hij beschrijft de verschillende soorten wild, de jachtrituelen en jachttechnieken. Maar ook hoe je het beste wild kunt bereiden en kunt bewaren komen aan bod. Speciaal voor dit boek tekenden negentien Achterhoekse chefs hun lekkerste wildrecepten op. Het resultaat is een schitterend en smaakvol boek vol inspirerende recepten en boeiende verhalen. Een must voor iedere wildliefhebber!

ISBN:
9789059568044
Lees minder Lees meer
Meer informatie
AuteurJacques Hermus
PublisherFontaine Uitgevers
TaalNederlands
Product FormHardback
Publicatiejaar2017
Aantal bladzijdes208
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenHet wildkookboek
Uw waardering
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen