Dit is het jaar van de bediening... echt!

Bekijk alles van
ISBN
9789082219920
9,95
Op voorraad
Productinformatie

Samenvatting


Gasten komen echt nog eens terug naar een restaurant met goede bediening, zelfs als ze die eerste keer niet helemaal tevreden zijn over het eten. Na een avond op een plek met slechte bediening - hoe goed de keuken ook is - komt een gast daar niet meer terug. Goede bediening zorgt ervoor dat een gast kan ontspannen. Goede bediening is als een regisseur voor de gast. Goede bediening is in grote mate verantwoordelijk voor de sfeer in een horecabedrijf. Als een gast geen vertrouwen heeft in de bediening, dan ontspant hij niet, wordt de sfeer niet goed en verloopt zijn verblijf dramatisch. Dan zie je de gast daar niet meer terug. 'Dit is het jaar van de bediening' is het tweede boek van Wouter Verkerk. Van zijn debuut 'Dit is mijn wijk niet...!' zijn inmiddels meer dan 10.000 exemplaren verkocht. Wouter werkt als trainer en coach van horecaondernemers en hun teams door heel Nederland.

ISBN:
9789082219920
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789082219920
AuteurWouter Verkerk
PublisherVerkerck B.V.
TaalNederlands
Publicatiejaar2015
UitvoeringPaperback
Aantal bladzijdes80
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenDit is het jaar van de bediening... echt!
Uw waardering

Boeken top 10

Op zoek naar de meest populaire boeken van dit moment? Bekijk dan de boeken top 10.

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen