Bugs, culinair insectenkookboek

Bekijk alles van
ISBN
9789462910553
17,50
Op voorraad
Productinformatie

Samenvatting


Insecten eten is supergezond, ecologisch verantwoord én ... lekker, dat bewijst David Creëlle met zijn verrassende recepten! Insecten als gezonde vleesvervanger zijn helemaal in. Je vindt ze in de meeste supermarkten en in Gent is er BUGS, het eerste catering- en productiebedrijf van insectensnacks. David Creëlle en Liesbet Minne startten vorig jaar met dit project. Ze leveren hun krekelkroket aan diverse frituren in Vlaanderen. In dit culinaire kookboek toont David hoe je zelf lekker en gezond kan koken met insecten. Wat denk je van een rigatoni met knapperige sprinkhanen? Een smeuïge puree met een gepocheerd eitje en gebakken wasmotrupsen? Of een heerlijke crème brûlée met een crumble van meelwormen?

ISBN:
9789462910553
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789462910553
AuteurDavid Creëlle
PublisherEenhoorn, Uitgeverij De
TaalNederlands
Publicatiejaar2015
UitvoeringHardcover
Aantal bladzijdes88
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenBugs, culinair insectenkookboek
Uw waardering

Boeken top 10

Op zoek naar de meest populaire boeken van dit moment? Bekijk dan de boeken top 10.

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen