Bier & Foodcombinaties

Bekijk alles van
ISBN
9789048315406
27,50
Op voorraad
Productinformatie

Samenvatting


Bier & Food... is een must voor iedereen die bier en eten wil combineren, met bier wil koken of de traditionele en moderne kunst van de biersommelier wil leren kennen. Bier wordt al duizenden jaren bij het eten gedronken, maar wordt pas nu gezien als de perfecte partner - ideaal bij hoofdgerechten, subliem bij desserts en een uitstekende combinatie met kaas. legt uit welke bieren bij welk eten passen, van tarwebieren & zeevruchten of barley wine & chocoladetruffels tot boks & varkensgerechten of haverstout & brie. presenteert bier- & foodpersoonlijkheden, van chef-koks en bierbeïnvloeders tot bar- en restauranteigenaren uit de hele wereld, plus hun favoriete bier- & foodlocaties. bevat meer dan 20 recepten en bier- & foodcombinaties die inzicht geven in de kunst van het combineren van de schijnbaar eindeloze hoeveelheid smaken van bier en eten. bier- & foodcombinatieoverzichten geven aanbevelingen voor meer dan 100 perfecte combinaties.

ISBN:
9789048315406
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789048315406
AuteurStephen Beaumont
PublisherVeltman Uitgevers B.V.
TaalNederlands
Publicatiejaar2017
UitvoeringHardcover
Aantal bladzijdes224
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlatenBier & Foodcombinaties
Uw waardering

Boeken top 10

Op zoek naar de meest populaire boeken van dit moment? Bekijk dan de boeken top 10.

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen