100% Johan

Bekijk alles van
ISBN
9789089312075
Productinformatie
Echte mannen doen het in de keuken. Tenminste, als we de trends mogen geloven. Het tijdperk waarin mannen enkel een schort aantrokken om de barbecue te bestieren, lijkt met de komst van de gastroseksueel (de nieuwe, kokende man) voorgoed voorbij. De gedreven hobbykok Johan Engelen won, dankzij een combinatie van bescheidenheid, vakkennis en leergierigheid de laatste editie van het succesvolle vtm-programma ‘De Beste Hobbykok van Vlaanderen’. Van klassieke, ‘veilige’ borden en gerechten, evolueerde deze getalenteerde foodie naar een meer gedurfde, elegante stijl. Of hoe je met een krokantje, het toevoegen van wat fraîcheur een bittere of zure touch een speciale smaak- of kleursensatie kan doen ontstaan en een gerecht kan verheffen. Dit is een boek over de essentie van lekker eten: een mooi en perfect bereid gerecht op tafel toveren. Over hoe je de liefde voor de edele kookkunst, ver weg van alle pretentie, kan delen met al even gedreven hobbykoks. 100% Johan, dus. Het tofste mannenkookboek van het jaar! Winnaar van ‘De Beste Hobbykok van Vlaanderen 2010’

ISBN:
9789089312075
Lees minder Lees meer
Meer informatie
ISBN9789089312075
AuteurJohan Engelen
PublisherBorgerhoff & Lamberigts
TaalNederlands
Publicatiejaar2011
UitvoeringPaperback
Aantal bladzijdes206
Schrijf uw eigen review
Recensie achterlaten100% Johan
Uw waardering

Boeken top 10

Op zoek naar de meest populaire boeken van dit moment? Bekijk dan de boeken top 10.

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen