• Home
  • / Moderne kookkunst - Francois Blom

Moderne kookkunst

Verzameling van uitgezochte en beproefde recepten, opmerkingen over het toedienen der spijzen en wijnen, over het samenstellen van menu's, opmerkingen over gereedschap, voorraad; benevens ruim 100 afbeeldingen van opgemaakte schotels en een alphabetisch register 

Auteur: Francois Blom

Nederlands - Paperback

820 pagina's  |  Edition Fac Simile  |  augustus 2014

Deel dit artikel


3 tot 5 dagen

Prijs: € 49,95

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.

Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.

Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw nog Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren.

In deze facsimile-uitgave van Moderne kookkunst staan 2433 recepten.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Francois Blom
Soort boek Paperback, 820 pagina's
Uitgever Edition Fac Simile , Verschijningsjaar: 2014
ISBN-13 9789491982002
ISBN-10 9491982001
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Basiskookboeken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...