• Home
  • / Reuzentonijn - Steven Adolf

Reuzentonijn

opkomst en ondergang van een wereldvis 

Auteur: Steven Adolf

Nederlands - eBook (EPUB)

199 pagina's  |  Uitgeverij Fosfor  |  mei 2013

Deel dit artikel


Direct te downloaden

Prijs: € 4,99

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Elke lente zwemt de reuzentonijn na een reis van duizenden kilometers in grote scholen de Straat van Gibraltar binnen om zich voort te planten in het warme water van de Middellandse Zee. De prehistorische mens en daarvoor zelfs de neanderthalers wachtten aan de kust op deze Thunnus Thynnus of blauwvintonijn, die meer dan drie meter lang kan worden en meer dan vijfhonderd kilo kan wegen. De FeniciŽrs en Romeinen richtten er hun almadraba's op in, een visserscultuur die na 2500 jaar nog steeds wordt beoefend in het zuiden van Spanje. Op industriŽle schaal ingezouten veroverde de tonijn als delicatesse de oude wereld. Millennialang werd fortuin gemaakt en oorlog gevoerd rond deze spectaculaire vis. Aan het einde van de twintigste eeuw veroverde de reuzentonijn, 'vis zonder vaderland', nog ťťn keer de wereld, nu als de meest gewilde grondstof in de miljoenenhandel voor Japanse sushi en sashimi. Dit keer dreigt een draaikolk van hebzucht, corruptie en de plundering definitief een eind te maken aan het voortbestaan van de soort. In Reuzentonijn beschrijft Steven Adolf de opkomst en ondergang van een van de opmerkelijkste vissen die ooit in onze zeeŽn en oceanen hebben gezwommen; de rol van deze vis in de Fenicische verovering van de westelijke Middellandse Zee tot bij de 'schurkenacademie' van de Spaanse tonijnadel op de Zuid-Spaanse stranden; van zijn mysterieuze verdwijning uit de Noordzee tot zijn massale aanvoer op de enorme Tsukiji-markt in Tokio en zijn rol in de wereldkeuken. En, uiteindelijk, hoe de reuzentonijn is uitgegroeid tot een symbool van de vernietiging van het zeemilieu en onze beperkingen om een globale, grenzeloze samenleving op een duurzame manier te beheersen. Reuzentonijn is een portret van een wereldvis op de rand van de verdwijning. Geactualiseerde editie

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Steven Adolf
Soort boek eBook, 199 pagina's
Bestandstype EPUB
Uitgever Uitgeverij Fosfor , Verschijningsjaar: 2013
ISBN-13 9789462250536
ISBN-10 9462250537
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Literatuur  >  Waargebeurde verhalen
Literatuur  >  Waargebeurde verhalen
Themashops Themashops  >  Onder de 10 euro
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...