• Home
  • / Mijn keuken van GaliciŽ - Isabel MeniŮo

Mijn keuken van GaliciŽ

 

Auteur: Isabel Meniño

Nederlands - Hardcover

176 pagina's  |  Terra  |  maart 2017

bekijk de recensie

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 34,99

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Ontdek de zilte keuken van Spanje Dit kookboek neemt je mee naar de eetcultuur van het Noordwestelijke deel van Spanje: GaliciŽ. Isabel MeniŮo beschrijft en verbeeldt de heerlijkste gerechten, gebaseerd op de traditionele familierecepten die zijn meegereisd met haar vader en door hem werden doorgegeven. Niet alledaagse ingrediŽnten als verse octopus, stokvis, krab en kokkels zijn karakteristiek voor de Galicische keuken. Gelukkig zijn deze producten ook volop verkrijgbaar bij ons: op de markt of in de viswinkel. Door de eigentijdse interpretatie van Isabel, maak je de klassieke gerechten eenvoudig klaar en zijn ze behalve heerlijk ook een lust voor het oog. De gerechten zijn als hedendaagse stillevens gefotografeerd. Daarnaast is er volop ruimte voor sfeerbeeld en prachtige foto's uit de natuur van GaliciŽ.

MEDIA

RECENSIES (1)

Eenvoudig en heerlijke recepten

Een prachtig gebonden kookboek. Het is ook een leesboek, schrijfster vertelt over haar jeugd. Over haar vader Manolo en over haar grootmoeder, bij wie ze elke zomer zes weken met het hele gezin logeerden. Dena, een klein dorpje in het westelijk deel van Galicië.De soberheid van de Gallego''s en de gerechten die ze later van haar vader leerde koken zijn de hoofdingrediënten van dit kookboek. Prachtige foto''s van de gerechten en de natuur van Galicië. Het zijn ook eenvoudige recepten om klaar te maken. Mijn man en ik koken graag, het recept Paella uit Galicië heeft dit keer mijn man gemaakt, het staat op pagina 100, het was zalig! Een aanrader! Als je van lekker eten houdt en van de Spaanse keuken, zou ik dit kookboek zeker aanschaffen.

DETAILS

Auteur(s)Isabel Meniño
Soort boek Hardcover, 176 pagina's
Uitgever Terra , Verschijningsjaar: 2017
ISBN-13 9789089897350
ISBN-10 9089897356
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Wereldkeuken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...