• Home
  • / Wild. Koken met ree, damhert en edelhert - Donald Buijtendorp

Wild. Koken met ree, damhert en edelhert

hoe oud is die eigenlijk? kun je dat zien? is het belangrijk? waarheid en onzin 

Auteur: Donald Buijtendorp, Ed Van den Schootbrugge

Nederlands - Paperback

112 pagina's  |  Groen & Grijs Communicatie voor Stad en Land  |  november 2016

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 20,00

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Wild. Koken met ree, damhert en edelhert Alweer het derde kookboek van Donald Buijtendorp en Ed van de Schootbrugge. Dit maal zijn de wildspecialisten aan de slag gegaan met het meest delicate stukje wild, het ree. Nee, het is geen hoog culinaire beroepsuiting geworden, geen kunstig opgemaakte borden. Eenvoud, ruw, WILD. Zeg maar zo uit het bos, laten besterven en dan op het vuur, in de Dutch Oven, op de grill en de Green Egg. Heerlijk! Eenvoud daar gaat het om. Zo als het is. De pure smaak van ree. Wild ja, maar delicaat. Een fijne textuur. De rug is geweldig, de nek is super. Het is maar wat je er mee doet. Wild is oogsten uit de natuur. Je weet wat je doet. Leeftijdbeoordeling? Niet eenvoudig, heel moeilijk zelfs. Is de bok nu zes? Is die jong of is die oud? In dit boek staat het allemaal. De waarheid en de onzin. Onmisbare informatie voor de reeënliefhebber en -jager.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Donald BuijtendorpEd Van den Schootbrugge
RedacteurGuus Millenaar
Soort boek Paperback, 112 pagina's
Uitgever Groen & Grijs Communicatie voor Stad en Land , Verschijningsjaar: 2016
ISBN-13 9789081915632
ISBN-10 9081915630
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Basiskookboeken
Serie Wild kookboeken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...