• Home
  • / Drogen als bewaarmethode - Roos van Hoof

Drogen als bewaarmethode

de praktijk van het drogen van vruchten, groenten, kruiden en vlees. met originele recepten 

Auteur: Roos van Hoof

Nederlands - Paperback

96 pagina's  |  Brouwland bvba  |  september 2012

bekijk de recensie

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 13,95

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

"Drogen als bewaarmethode" is DE praktische gids voor wie fruit, groenten, kruiden en vlees wil drogen. Het drogen van voeding heeft talrijke voordelen: de voedingswaarde en het aroma worden behouden, gedroogde producten zijn onbeperkt houdbaar, ze nemen weinig plaats in en vergen hierbij geen enkele energie. In dit boek wordt u duidelijk uitgelegd op welke manier u kan drogen en wat u kan drogen. U vindt ook talrijke recepten voor heerlijke maaltijden met gedroogde waren. Niets is zo eenvoudig als drogen !

MEDIA

RECENSIES (1)

Interesse in voedsel drogen

Na maanden dubben heb ik een Stöckli droogapparaat gekocht. Het boekje dat erbij zat was in het Duits, Italiaans, Frans en Engels. De echte drooginformatie was summier. Wel een aantal recepten met gedroogde produkten, maar de maten en gewichten zijn wat verwarrend in het Engels. Na eens zoeken op Google kwam ik bij het boek Drogen als bewaarmethode. Ik heb het besteld en in 1 keer uitgelezen. Het ziet er heel mooi uit, maar ook hier vond ik de informatie toch wel beperkt. Een uitgebreidere lijst met temperatuur en droogtijden van produkten had ik wel fijn gevonden. Nu haal ik wel veel informatie van Amerikaanse sites, want daar is drogen toch wat bekender dan hier in Nederland.

DETAILS

Auteur(s)Roos van Hoof
Soort boek Paperback, 96 pagina's
Uitgever Brouwland bvba , Verschijningsjaar: 2012
ISBN-13 9789081739467
ISBN-10 9081739468
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Basiskookboeken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...