• Home
  • / Reismenu - Cor Hospes

Reismenu

verhalen in gerechten 

Auteur: Cor Hospes

Nederlands - Paperback

216 pagina's  |  KunstMag  |  december 2008

Deel dit artikel


Binnenkort leverbaar

Prijs: € 12,50

Bezorgkosten: € 1,99

Reserveer nu Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

De afgelopen jaren is Cor Hospes voor verschillende tijdschriften regelmatig naar het buitenland geweest. Voor een reisverhaal of food & travel reportage. Onderweg maakte hij als journalist geregeld dingen mee die niet 1-2-3 pasten bij de opdracht, in het verhaal of geschikt waren voor het betreffende magazine.

Deze verhalen heeft hij wel opgeschreven en onder de naam Mr. Global gepubliceerd op Cheffen.nl. Een selectie daarvan, aangevuld met enkele nieuwe culinaire avonturen, vindt u terug in dit boek. Met foto?s van Rob van der Vet met wie Hospes bijna altijd door het buitenland reist. Hij schoot ook de foto?s die bij elk culinair verhaal horen. Gerechten van foodstyliste/receptenschrijfster Ingmar Niezen die bij elk verhaal een passend bord bedacht.

Bij elkaar 30 recepten bij even zoveel verhalen, verdeeld over voor-, hoofd- en nagerecht. Foodstyliste Hanneke Boers zette ze smakelijk voor de camera op tafel en Lotte Wolff, de jongste sommelier van ons land, werkzaam bij Restaurant Callas in Den Haag, zorgde voor een passende wijntip. Samen maakten ze van ?Reismenu, verhalen in gerechten? het eerste kookboek van ons land met een avontuurlijk menu. Met smakelijke recepten, smakelijke foto?s en smakelijke verhalen.?

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Cor Hospes
IllustratorR. van der Vet
Soort boek Paperback, 216 pagina's
Uitgever KunstMag , Verschijningsjaar: 2008
ISBN-13 9789075979183
ISBN-10 9075979185
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Wereldkeuken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...