• Home
  • / De Perzische keuken - Yasmin Khan

De Perzische keuken

recepten en verhalen 

Auteur: Yasmin Khan

Nederlands - Hardcover

240 pagina's  |  Fontaine uitgevers  |  oktober 2018

Deel dit artikel


Verwachte leverdatum 02-10-2018

Prijs: € 27,99

Geen bezorgkosten

Reserveer nu Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

De Brits-Iraanse kok Yasmin Khan ging in Iran op zoek naar de heerlijkste recepten. Ze werd verwelkomd in woningen in alle uithoeken van het land, van de besneeuwde bergen van Tabriz tot aan de granaatappelboomgaarden van Isfahan. Zo weefde zij een tapijt van verhalen en geurige recepten die zijn geworteld in de rijke traditie van de Perzische keuken.

Yasmin Khan tekende moderne, toegankelijke recepten op zoals fesenjoon (kip met walnoten en granaatappels), tahcheen (gebakken rijst met saffraan en aubergine) en rozen-amandeltaart. Via de recepten, de verhalen en de vele sfeervolle foto's neemt Yasmin ons mee naar dit mysterieuze en
mooie land.

Yasmin Khan werkt in Londen als kok en schrijver. Ze geeft Perzische kooklessen en organiseert pop-uprestaurants. Buiten de keuken werkt Yasmin als campagnevoerder en is zij verantwoordelijk voor campagnes voor onder andere NGO 's, vooral met betrekking tot het Midden-Oosten.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Shahrzad Darafsheh, Matt Russell, Yasmin Khan
Soort boek Hardcover, 240 pagina's
Uitgever Fontaine uitgevers , Verschijningsjaar: 2018
ISBN-13 9789059566941
ISBN-10 9059566947
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Wereldkeuken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...