• Home
  • / Ciel Bleu - Jurriaan Geldermans

Ciel Bleu

guestronomy 

Auteur: Jurriaan Geldermans, Onno Kokmeijer, Arjan Speelman

Engels - Hardcover

360 pagina's  |  Kunstboek, Stichting  |  oktober 2017

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 75,00

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

ANDERE VARIANTEN:

Ciel Bleu | Jurriaan Geldermans

Nederlands - Hardcover | december 2016

Prijs: € 75,00

BESCHRIJVING

Dining at Ciel Bleu is a dreamlike, elegant experience. The entire team of Ciel Bleu is determined to treat guests to a piece of heaven. The restaurant, located on the 23rd floor of the gorgeous five-star Okura Hotel and boasting a beautiful panoramic view over Amsterdam, never fails to delivers top-notch dinners in every season. The menu always features the finest flavours of the season. Ciel Bleu received two Michelin stars, that are definitely well deserved. The restaurant serves classic French cuisine with a contemporary, creative twist. Chefs Onno Kokmeijer and Arjan Speelman take pride in always selecting the best of the best ingredients and often use local products. Guestronomy lets you discover the small stories behind some of these beloved artisanal products and the symbiotic relationship between the producers and the two chefs when developing special 'Ciel Bleu' products and signature flavour combinations. This book also features 56 essential seasonal recipes, a look behind the scenes and a meet and greet with some of the familiar faces that make the difference between gastronomy and guestronomy.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Jurriaan GeldermansOnno KokmeijerArjan Speelman
Soort boek Hardcover, 360 pagina's
Uitgever Kunstboek, Stichting , Verschijningsjaar: 2017
ISBN-13 9789058565563
ISBN-10 9058565564
Taal Engels

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Kookboeken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...