• Home
  • / De hongerige stad - Carolyn Steel

De hongerige stad

hoe voedsel ons leven vormt 

Auteur: Carolyn Steel

Nederlands - Paperback

339 pagina's  |  nai010 uitgevers/publishers  |  maart 2011

Deel dit artikel


3 tot 5 dagen

Prijs: € 24,95

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

In De hongerige stad kiest Carolyn Steel voor een geheel nieuwe benadering van allerlei actuele problemen rond de manier waarop we eten. In dit enthousiaste en visionaire boek volgt de auteur het spoor van ons voedsel, van het platteland tot de stad, via markten en supermarkten, keukens en eettafels, afvalverwerking en terug, en vraagt zich af hoe wij voedsel kunnen benutten als een manier om onze steden beter te begrijpen, beter te ontwerpen, en leefbaarder te maken. Ze schetst een helder beeld van de impact van de moderne voedselproductie op onze planeet en op ons leven en verschaft inzicht in hoe het zo gekomen is en hoe we verder moeten. De hongerige stad is uiterst actueel, indringend en onmisbaar.
Carolyn Steel is architect en auteur. Ze doceert aan de London School of Economics, London Metropolitan University en aan de Cambridge University. Haar Hungry City (2008) is een internationale bestseller. Steel reist veel en geeft bijna wekelijks lezingen. Ze vertelt met passie en met gevoel voor humor over haar werk en haar boek. Ze zal voor het verschijnen van het boek regelmatig naar Nederland komen voor diverse lezingen.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Carolyn Steel
VertalerLeo Reijnen, Hedie Meischke, Wouter Groothuis
Soort boek Paperback, 339 pagina's
Uitgever nai010 uitgevers/publishers , Verschijningsjaar: 2011
ISBN-13 9789056628055
ISBN-10 9056628054
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Geschiedenis & politiek  >  Maatschappij
Studieboeken  >  Maatschappij & Sociologie
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...