• Home
  • / Maleisie - Ping Coombes

Maleisie

recepten uit een familiekeuken 

Auteur: Ping Coombes

Nederlands - Hardcover

248 pagina's  |  Veltman Uitgevers B.V.  |  mei 2017

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 25,00

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Ontdek meer dan 100 originele familierecepten uit dit deel van Zuidoost-AziŽ en maak kennis met de geurige en kleurige Maleisische klassiekers. Van Kipcurry van de kapitein en Geroerbakte gemengde paddenstoelen met gember en shaoxingwijn tot Chilikrab met gebakken mantou, In knoflookboter gebakken garnalen, Gekaramelliseerde varkensbuik met sojasaus en Panna cotta met pandan, kokos, mango en ananas. Al deze beproefde recepten staan garant voor een feest van pittige smaken en spannende texturen.

Ping Coombes groeide op in MaleisiŽ en verhuisde op haar twintigste naar Engeland om daar te gaan studeren. Ze gaat ieder jaar terug naar MaleisiŽ om haar vrienden en familie te bezoeken en elke reis draait om eten. Ping is zo dol op het eten en de smaken van de Maleisische keuken, dat ze er de hele wereld kennis mee wil laten maken. Dat was ook een van de redenen dat ze in 2014 meedeed aan de Britse MasterChef, zodat ze de prachtige keuken van haar geboorteland kon laten zien. En ze won!

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Laura Edwards, Ping Coombes
RedacteurTamsin English, Laura Nickoll
VertalerClaudia Dispa, Paulina de Nijs
Soort boek Hardcover, 248 pagina's
Uitgever Veltman Uitgevers B.V. , Verschijningsjaar: 2017
ISBN-13 9789048314652
ISBN-10 9048314658
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Wereldkeuken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...