• Home
  • / In het restaurant - Christoph Ribbat

In het restaurant

een cultuurgeschiedenis in vier gangen 

Auteur: Christoph Ribbat

Nederlands - eBook (EPUB)

192 pagina's  |  Atlas Contact  |  oktober 2016

Deel dit artikel


Direct te downloaden

Prijs: € 6,99

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

In restaurants wordt nooit alleen maar gegeten. Het gaat er sinds de achttiende eeuw ook altijd om zien en gezien worden, om het signaal van stijl en distinctie, en om het gevoel bij vreemden te zijn en toch thuis. De ongeduldige gast gunt het personeel geen rust met zijn wensen. In de keuken, aan de toog en aan tafel komen plezier en hard werken, élégance en uitbuiting, en culturele diversiteit en racisme met elkaar in aanvaring. Groezelig of grandioos: restaurants zijn een spiegel van de samenleving. Ribbat reflecteert daarop aan de hand van het werk van o.a. Baldwin, Ehrenreich, Sartre, Orwell en andere schrijvers, kelners en chefs. Een vertelexperiment vol tempo tussen cultuurwetenschap en docu-roman in.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Christoph Ribbat
VertalerMarianne van Reenen
Soort boek eBook, 192 pagina's
Bestandstype EPUB
Uitgever Atlas Contact , Verschijningsjaar: 2016
ISBN-13 9789045032993
ISBN-10 9045032996
Taal Nederlands
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...