• Home
  • / Basishandboek bakken

Basishandboek bakken

alle baktechnieken en recepten stap voor stap 

Nederlands - Hardcover

288 pagina's  |  Deltas Centrale uitgeverij  |  oktober 2015

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 19,95

Bezorgkosten: € 1,99

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Hoe maakt u een kraaklekkere meringue of een luchtige biscuit? Wat is het geheim van perfecte crème anglaise? Op welk manier hanteert u een spuitzak voor het mooiste resultaat? Hoe maakt u in een oogwenk taartglazuur? In dit boek vindt u alle onmisbare basisrecepten voor verschillende soorten deeg en beslag, romige vullingen, glazuur en garneringen van chocolade en fruit. Het bakken van taarten, koekjes, cakes en brood zal geen geheimen meer voor u hebben! Behalve de belangrijkste baktechnieken krijgt u een heleboel klassieke en originele recepten. Ga aan de slag en geniet van zelfgebakken chocolade-truffeltaart, boterkoekjes, fruitige kwarktaart, citroensoufflé of brioches. Kortom, dit boek is een must-have voor elke thuisbakker!

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Dorothee Gödert, Foodfoto Teubner
VertalerEmmy Middelbeek-van der Ven
Soort boek Hardcover, 288 pagina's
Uitgever Deltas Centrale uitgeverij , Verschijningsjaar: 2015
ISBN-13 9789044744149
ISBN-10 9044744143
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Basiskookboeken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...