• Home
  • / Economie en handel Plusdeel assistent bediening - Wout Verveer

Economie en handel Plusdeel assistent bediening

 

Auteur: Wout Verveer

Nederlands - Paperback

Edu'Actief  |  juli 2017

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 17,95

Bezorgkosten: € 1,99

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Met StruX werk je toe naar een zelfstandige plaats in de maatschappij en aan de doorstroom naar arbeid of mbo niveau 2. StruX is een complete methode en is opgebouwd uit kleine leereenheden. Daarmee kan voor iedereen een individueel aanbod samengesteld worden.

Dit plusdeel is een aanvulling op de 4 leer-/werkboeken voor het entreeprofiel Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie en richt zich op warenkennis, technieken en bereidingen. Voorbereidende werkzaamheden, tafels opdekken en indekken, materialen en gereedschappen, menu- en drankkaarten, werken met gasten, draagtechnieken en serveermethoden, dranken en kleine etenswaren bereiden en serveren, klachten en huisregels zijn onderwerpen die aan bod komen.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Wout Verveer
RedacteurToos de Zeeuw
Soort boek Paperback
Uitgever Edu'Actief , Verschijningsjaar: 2017
ISBN-13 9789037242218
ISBN-10 9037242219
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Sport & vrije tijd  >  Algemeen
Serie StruX
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...