• Home
  • / Basishotelmanagement Intstructie/werkboek - Hans Veelers

Basishotelmanagement Intstructie/werkboek

 

Auteur: Hans Veelers, Barend Bakkenes, Willem Poelman

Nederlands - Paperback

Edu'Actief  |  maart 2014

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 22,50

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

In dit werkboek gaat de student kennismaken met de financiŽle administratieve processen. De student gaat de verkoopprijs van gerechten vaststellen en invloed uitoefenen op de inslag van de keuken om zo te komen tot een optimaal brutowinstpercentage. Ook basisboekhouden komt aan bod. Het werkboek spitst zich toe op kerntaak 2 van het kwalificatiedossier Manager/ondernemer horeca. Dit werkboek kan opgenomen worden in de map Instructie-/werkboek Manager/ondernemer horeca (9789037208108).

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Hans VeelersBarend BakkenesWillem Poelman
Soort boek Paperback
Uitgever Edu'Actief , Verschijningsjaar: 2014
ISBN-13 9789037208139
ISBN-10 9037208134
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Studieboeken  >  Economie
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...