• Home
  • / De grote Wijnenencyclopedie - Christian Callec

De grote Wijnenencyclopedie

 

Auteur: Christian Callec

Nederlands - Hardcover

527 pagina's  |  Rebo Productions  |  maart 2011

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 9,95

Bezorgkosten: € 1,99

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Deze encyclopedie is het resultaat van een bijzonder boeiende ontdekkingsreis door een wijnwereld van meer dan duizend wijnen, een fantastische reis door tientallen verschillende wijnlanden en -culturen. Elk jaar komen er nieuwe wijnlanden, wijngebieden of wijnen bij en ook de afzetmarkt verandert. In het begin van de jaren '90 van de 20e eeuw begon men te merken dat er niet alleen in Frankrijk, ItaliŽ, Duitsland, Spanje en Portugal wijn gemaakt werd, maar ook in Griekenland, Bulgarije, Hongarije, RoemeniŽ en voormalig JoegoslaviŽ, en in landen als CaliforniŽ, Chili, ArgentiniŽ en AustraliŽ. De wijnwereld is, kortom, constant in beweging. In dit boek passeren rode, witte en rosť wijnen de revue, maar ook de mousserende wijnen, zoals Champagne, en de zogenaamde 'versterkte' wijnen, zoals Sherry, Port en Manzanilla. Van alle wijnen leest u over hun herkomst, de manier waarop ze gemaakt worden, hoe de druiven worden geteeld en welke combinaties van druiven er voor de wijnen gebruikt kunnen worden. U leest ook over het belang van het klimaat en het bodemtype, en hoe die factoren hun invloed op de wijn doen gelden. Natuurlijk blijven ook de vinivicatiemethoden, zoals gisting en rijping, niet onbesproken. Een goede wijn heeft karakter, en dat karakter bepaalt onder welke omstandigheden en op welke temperatuur de wijn het best gedronken kan worden; ook daarvoor vindt u talloze tips.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Christian Callec
Soort boek Hardcover, 527 pagina's
Uitgever Rebo Productions , Verschijningsjaar: 2011
ISBN-13 9789036627443
ISBN-10 9036627443
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Wijn & Drank
Themashops Themashops  >  Onder de 10 euro
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...