• Home
  • / Casa Benali - Abdelkader Benali

Casa Benali

het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek 

Auteur: Abdelkader Benali, Saïda Nadi-Benali

Nederlands - Paperback

240 pagina's  |  De Arbeiderspers  |  juni 2016

Deel dit artikel


Levertijd onbekend

Prijs: € 23,50

Geen bezorgkosten

Reserveer nu Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

'Een geurige, stijlvolle, eloquente reis door de Marokkaanse keuken.' - NRC Handelsblad



Soep van gesmolten peulvruchten, couscous met zeven groenten, zoete dorade met zeevruchten - dit zijn Marokkaanse gerechten (zonder E-nummers!) die je het water in de mond doen lopen.



Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen en bezingen!
Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen, die ze op lange strooptochten in de oude medina's van Fès, Marrakech en Tanger hebben verzameld: van meer abrikozen in de keuken en een tajine die in een half uur op tafel staat, tot het recept voor gegrilde paprika's op z'n Berbers.

Bekend van tv.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)Abdelkader BenaliSaïda Nadi-Benali
Soort boek Paperback, 240 pagina's
Uitgever De Arbeiderspers , Verschijningsjaar: 2016
ISBN-13 9789029510271
ISBN-10 9029510277
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Wereldkeuken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...