• Home
  • / Een ode aan de e-nummers - Rosanne Hertzberger

Een ode aan de e-nummers

Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken 

Auteur: Rosanne Hertzberger

Nederlands - Paperback

Ambo|Anthos  |  april 2017

bekijk de recensie

Deel dit artikel


2 dagen

Prijs: € 19,99

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

ANDERE VARIANTEN:

Ode aan de e-nummers | Rosanne Hertzberger

Nederlands - eBook | april 2017

Actieprijs: 9,99 Prijs: € 4,99

BESCHRIJVING

Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie.

Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt.

Maar is dat echt beter voor je? En voor onze planeet? Rosanne Hertzberger bewijst het tegendeel en laat op overtuigende wijze zien dat kunstmatige kleurstoffen niet per se ongezonder zijn dan natuurlijke, dat aardappelpuree uit een zakje niet per se slechter is dan die van zelfgekookte,
onbespoten piepers van de boerenmarkt en dat uitvindingen als kunstmest en megastallen de mensheid een enorme dienst bewijzen. Hertzberger beschrijft de enorme impact die chemie in onze voedselproductie heeft op het verbeteren van onze gezondheid, op welvaart, milieu en op de vrouwenemancipatie.

MEDIA

RECENSIES (1)

Goed boek

Boek als cadeau gegeven en de gever was erg blij met het boek.

DETAILS

Auteur(s)Rosanne Hertzberger
Soort boek Paperback
Uitgever Ambo|Anthos , Verschijningsjaar: 2017
ISBN-13 9789026330872
ISBN-10 9026330871
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Dieet
Lichaam en geest  >  Dieetboeken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...