• Home
  • / Teksten warenwet editie 2016 - M.A. Vugt

Teksten warenwet editie 2016

 

Auteur: M.A. Vugt, Marco Kunst

Nederlands - Paperback

776 pagina's  |  Sdu Uitgevers  |  september 2016

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 75,59

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Dit gebruiksvriendelijke boek is bestemd voor iedere producent, consument, student of anderszins geÔnteresseerde die op de hoogte wil zijn van de belangrijkste Nederlandse en Europese regels voor levensmiddelen. De Warenwet en diverse verordeningen van de Europese Unie stellen uitvoerige eisen aan het bereiden en verhandelen van levensmiddelen. De samenstellers hebben een selectie gemaakt uit deze uitgebreide regelgeving. In deze twaalfde druk treft u aan de algemene regels die gelden voor alle levensmiddelen, alsmede de belangrijkste specifieke bepalingen voor enkele groepen levensmiddelen. Zo zijn er voorschriften te vinden voor onder andere bereiding en behandeling, hygiŽne(codes), additieven, etikettering, genetisch gemodificeerde levensmiddelen, doorstraalde waren, producten voor bijzondere voeding, vitamines, mineralen en verontreinigingen. Ook zijn diverse Europese verordeningen opgenomen, zoals de verordeningen inzake hygiŽne (verordeningen (EG) 852/2004 en (EG) 853/2004), de verordening inzake voedings- en gezondheidsclaims (verordening (EG) 1924/2006), de verordening inzake de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten (verordening (EU) 1169/2011) en de verordening inzake voor zuigelingen en peuters bedoelde levensmiddelen, voeding voor medisch gebruik en de dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing (verordening (EU) 609/2013). Daarnaast zijn bijvoorbeeld ook opgenomen verordening (EG) 178/2002 (algemene beginselen van levensmiddelenwetgeving, oprichting van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid en procedures voor voedselveiligheid) en verordening (EG) 882/2004 inzake officiŽle controles op onder andere levensmiddelen. Nieuw in deze editie zijn onder andere de Europese verordening (EU) 2015/2283 betreffende nieuwe voedingsmiddelen en het Warenwetbesluit bijzondere voeding 2016 ter uitvoering van verordening (EU) 609/2013. Iedere tekst is voorzien van trefwoorden in de marge. Afsluitend is een lijst met nuttige adressen opgenomen, inclusief enkele vindplaatsen op internet.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)M.A. VugtMarco Kunst
Soort boek Paperback, 776 pagina's
Uitgever Sdu Uitgevers , Verschijningsjaar: 2016
ISBN-13 9789012398022
ISBN-10 9012398029
Taal Nederlands

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Studieboeken  >  Personeel & Organisatie
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...