• Home
  • / Let's eat france - francois-regis gaudry

Let's eat france

 

Auteur: francois-regis gaudry

Engels - Hardcover

432 pagina's  |  Workman  |  oktober 2018

Deel dit artikel


2 dagen

Prijs: € 53,95

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

There’s never been a book about food like Let’s Eat France! A book that feels literally larger than life, it is a feast for food lovers and Francophiles, combining the completist virtues of an encyclopedia and the obsessive visual pleasures of infographics with an enthusiast’s unbridled joy. Here are classic recipes, including how to make a pot-au-feu, eight essential composed salads, pâté en croûte, blanquette de veau, choucroute, and the best ratatouille. Profiles of French food icons like Colette and Curnonsky, Brillat-Savarin and Bocuse, the Troigros dynasty and Victor Hugo. A regionby- region index of each area’s famed cheeses, charcuterie, and recipes. Poster-size guides to the breads of France, the wines of France, the oysters of France—even the frites of France. You’ll meet endive, the belle of the north; discover the croissant timeline; understand the art of tartare; find a chart of wine bottle sizes, from the tiny split to the Nebuchadnezzar (the equivalent of 20 standard bottles); and follow the family tree of French sauces.

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)francois-regis gaudry
Soort boek Hardcover, 432 pagina's
Uitgever Workman , Verschijningsjaar: 2018
ISBN-13 9781579658762
ISBN-10 1579658768
Taal Engels

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Kookboeken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...