• Home
  • / The Austin Cookbook

The Austin Cookbook

Recipes and Stories from Deep in the Heart of Texas 

Engels - Hardcover

240 pagina's  |  Abrams  |  maart 2018

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 34,95

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

The story of Austin food is equal parts deep Texan traditions and a booming food scene. It is this atmosphere that has fostered some of the hottest restaurants in the country, a lively food truck community, and a renaissance in the most Texan of foods: barbecue. Austin food is also tacos and Tex-Mex, old fashioned Southern cooking, and street food and fine dining, with influences from all over the globe. And above all, it's a source of intense pride and inspiration for chefs and diners alike.

Organized by Austin's "major food groups"-like barbecue, tacos, and Tex-Mex-The Austin Cookbook explores the roots of Texas food traditions and the restaurants that are reinventing them, revealing the secrets to Bob Armstrong dip, Odd Duck's sweet potato nachos, East Side King's beet fries, and of course, smoked brisket that has people lining up to eat it-even in the Texas summer. Part cookbook, part souvenir, and 100 percent love letter, The Austin Cookbook is perfect for proud locals, visitors, and (t)ex-pats.

MEDIA

DETAILS

Soort boek Hardcover, 240 pagina's
Uitgever Abrams , Verschijningsjaar: 2018
ISBN-13 9781419728938
ISBN-10 1419728938
Taal Engels

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Wereldkeuken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...