Bistro

Classic French Comfort Food 

Engels - Hardcover

260 pagina's  |  Rizzoli  |  april 2018

Deel dit artikel


Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis

Prijs: € 39,95

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Alain Ducasse, iconic chef and author of Simple Nature, presents a collection of recipes from his worldwide network of French bistros Allard (in Paris), Aux Lyonnais (Paris), and Benoit (Paris, New York, and Tokyo). A relaxing, convivial alternative to haute cuisine, bistro cooking most closely approaches the British gastropub or Italian osteria tradition, with less formal dishes served with local wine. Ducasse and his team of chefs have reengineered these casual classics with a contemporary eye, giving them subtle twists and a lighter, healthier profile. Recipes include the French country cooking we all love to order in family eateries, including oeufs cocotte, pate en croute, blanquette de veau, sole meuniere, classic French onion soup, and of course mousse au chocolat and poires belle-Helene. Expert instruction for approachable recipes will have you cooking like a French chef, delighting family and friends with delicious, modern versions of classic bistro fare.

MEDIA

DETAILS

Soort boek Hardcover, 260 pagina's
Uitgever Rizzoli , Verschijningsjaar: 2018
ISBN-13 9780847860241
ISBN-10 0847860248
Taal Engels

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Wereldkeuken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...