• Home
  • / Offal good - chris cosentino

Offal good

 

Auteur: chris cosentino

Engels - Hardcover

320 pagina's  |  Random House US  |  augustus 2017

Deel dit artikel


2 dagen

Prijs: € 42,95

Geen bezorgkosten

In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Chris Cosentino, executive chef of Cockscomb in San Francisco, is known nationally for his "odds & ends" meat offerings. In Offal Good, Cosentino shares 140 recipes that show that offal cuts are arguably the best parts of the animal to cook and enjoy.Offal Good is a comprehensive guide to nose to tail cooking that shows the reader not only how to prepare these cuts but also how to let creativity fly, with recipes that bring out the incredible flavors and textural qualities of pork, beef, chicken, lamb, and duck offal

MEDIA

DETAILS

Auteur(s)chris cosentino
Soort boek Hardcover, 320 pagina's
Uitgever Random House US , Verschijningsjaar: 2017
ISBN-13 9780770435127
ISBN-10 0770435122
Taal Engels

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Kookboeken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...