• Home
  • / Preserving

Preserving

Conserving, Salting, Smoking, Pickling 

Engels

336 pagina's  |  Phaidon  |  december 2016

Deel dit artikel


Binnenkort leverbaar

Prijs: € 24,95

Geen bezorgkosten

Reserveer nu Toevoegen verlanglijstje

BESCHRIJVING

Preserve fruit, vegetables, meat and fish with a beautifully illustrated guide from France's favorite food author. Enjoy local, fresh, organic food throughout the year. With more than 350 classic French recipes, both home cooks and chefs will learn traditional techniques for sweet and savory preserving, as well as smoking, pickling, and making charcuterie.

France's favorite food author Ginette Mathiot classic has been revised and updated for todays preserver by Clotilde Dusoulier, famed for her Chocolate and Zucchini website and books, Clotilde's Edible Adventures in Paris, Chocolate and Zucchini, Edible French, and The French Market Cookbook.

MEDIA

DETAILS

Soort boek 336 pagina's
Uitgever Phaidon , Verschijningsjaar: 2016
ISBN-13 9780714869520
ISBN-10 071486952X
Taal Engels

JE VINDT DIT BOEK IN:

Categorieën Kookboeken  >  Kookboeken
De vier beloften van AKO:


1. Niet goed, geld terug

2. Bezorging waar jij dat wilt: thuis, op werk of in een filiaal

3. Veilig betalen met onder andere:
   

4. Snelle bezorging:



Vragen?
Neem contact met ons op!
Geen artikel  € 0,00
Laden...